Der Ingwerwurzelstock enthält einen zähflüssigen Balsam, der neben ätherischen Ölen unter anderem auch Scharfstoffe enthält. Ingwer wirkt verdauungsfördernd durch Anregung der Verdauungssäfte und Steigerung der Darmfunktion, ist außerdem entzündungshemmend und zeigt gute Wirkung auch gegen Übelkeit (z. B. als Arzneinebenwirkung). Bei »Frostbeulen« (Menschen, die leicht frieren) führt Ingwer zu einem angenehmen Wärmegefühl: Die Glieder werden gut durchblutet, indem die vegetativ gesteuerten Gefäßmuskeln sich rascher und besser anpassen können; auf diese Weise wird die Wiedererwärmungszeit von Fingern und Zehen nach Auskühlung verkürzt.
Anwendung Zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden und Blähungen eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, zur Vorbeugung von Übelkeit und Erbrechen 3-mal täglich 1 Tasse Tee aus 1 TL = 0,5-1 g grob gepulvertem Ingwer trinken (mit 150 ml kochendem Wasser überbrühen, nach 5 Minuten abgießen; Tagesdosis 2-4 g). Die gefäßerweiternde Wirkung kann bei Bluthochdruck zur Blutdrucksenkung genutzt werden.
Andere Bezeichnungen:
Schnapswurzel