Grundlage sind die Samen aus den getrockneten Früchten der Pflanze, die ätherische Öle und Flavonoide enthalten. Anis ist wie Fenchel und Kümmel ein Karminativum (von lat. carminare = reinigen), ein Blähungen milderndes Mittel, fördert die Verdauung (man denke an den Verdauungsschnaps) und regt den Appetit an. Anis hilft aber auch bei Entzündungen der oberen Luftwege: er wirkt krampflösend, antibakteriell sowie auswurffördernd.
Anwendung Mehrmals täglich je 1 EL aufgestoßene Samen mit je 150 ml Wasser aufbrühen (mittlere Tagesdosis: 3g Droge, 0,3 g ätherisches Öl); möglich sind auch Inhalationen mit ätherischem Öl (5-10%). Darüber hinaus ist Anis auch in Kombinationsarzneimitteln enthalten, z. B. in Mitteln zum Einreiben (zusammen mit Eukalyptus und Pfefferminzöl) oder in Hustensäften (mit Eibisch, Fenchel und Süßholz).